Resepi Chicken Mango | .eat.enjoy.love.

🍗 Bahan² Untuk Ayam

• Isi ayam (bahagian peha/dada)

• Tepung Serbaguna

• Lada hitam & bawang putih (untuk perapan)

• Minyak untuk menggoreng 

Cara Membuat

• Perap ayam dengan lada hitam dan bawang putih.

• Perap selama 20 minit.

• Pecahkan telur ke dalam isi ayam. Gaulkan hingga rata.

• Salutkan isi ayam ke dalam tepung serbaguna. Goreng hingga kekuningan [deep fry]


🥗 Bahan² Dressing

• Mangga muda

• Carrot

• Daun ketumbar

• Sedikit bawang besar

Cara Membuat

• Parutkan atau hiris ikut saiz yang sesuai.

🍶 Bahan² Untuk Sos

• Sos Tomato

• Sos Thai 

• Gula Perang

• Cili api potong

• Perahan jus limau nipis

Cara Membuat

• Campurkan semua bahan dan didihkan atas api kecuali cili api (bubuh last sekali).

• Sukatan agak-agak ikut citarasa. Kalau sos terlalu pekat boleh tambah sedikit air panas.

• Gaul Ayam dengan mangga dan bahan-bahan yang dah dihiris tadi.

SIAP! 👩🏻‍🍳

Simple je kan buat masakan Western ni.

So, selamat mencuba. Xoxo!

.eat.enjoy.love.