Resepi Chicken Mango | .eat.enjoy.love.



πŸ— Bahan² Untuk Ayam
• Isi ayam (bahagian peha/dada)
• Tepung Serbaguna
• Lada hitam & bawang putih (untuk perapan)
• Minyak untuk menggoreng 

Cara Membuat
• Perap ayam dengan lada hitam dan bawang putih.
• Perap selama 20 minit.
• Pecahkan telur ke dalam isi ayam. Gaulkan hingga rata.
• Salutkan isi ayam ke dalam tepung serbaguna. Goreng hingga kekuningan [deep fry]


πŸ₯— Bahan² Dressing
• Mangga muda
• Carrot
• Daun ketumbar
• Sedikit bawang besar

Cara Membuat
 Parutkan atau hiris ikut saiz yang sesuai.


🍢 Bahan² Untuk Sos
• Sos Tomato
• Sos Thai 
• Gula Perang
• Cili api potong
• Perahan jus limau nipis

Cara Membuat
• Campurkan semua bahan dan didihkan atas api kecuali cili api (bubuh last sekali).
• Sukatan agak-agak ikut citarasa. Kalau sos terlalu pekat boleh tambah sedikit air panas.
• Gaul Ayam dengan mangga dan bahan-bahan yang dah dihiris tadi.

SIAP! πŸ‘©πŸ»‍🍳
Simple je kan buat masakan Western ni.
So, selamat mencuba. Xoxo!
.eat.enjoy.love.



No comments: