Resepi Spaghetti Oglio Olio by Zie Madini

Pertama kali buat Spaghetti Oglio Olio ^_^ Percubaan pertama terus menjadi dgn sedapnya... hehehe. Tapi terpedas sikit ler... huhu. Senang jer nak buat spaghetti Oglio Olio ni. Macam kau buat mee goreng biasa je sebenarnya. 

...Sebelum ni, mati mati kooo zie ingatkan susah nak buat... hihi

So, jom... zie share resepi ye ^_-

Bahan bahan penting yg perlu ada. 

Chili Flakes

Spaghetti

Lada Hitam Kasar

Bawang Putih

4 bahan tu je yg must have. If tak nak lada hitam kasar tu pun boleh skip. Asalkan Chili Flakes tu ada. Kalau dia takde, bukan oglio olio ler namanya. Hehe.

Bahan bahan sampingan adalah :-

Duan Ketumbar

Capsicum Merah

Udang

Sotong

If rasa nak jadikan Spaghetti Oglio Olio tu sebagai seafoods madness, boleh je kau tambah Mussels, scallops ke apa ke. Mula mula niat nak tambah Mussels. Bila tgk mahal, kena lagi hujung bulan... kuasa nak beli. Haha

Tadaaaa... Spaghetting Oglio Olio sudah siap utk di makan! So proud bila percubaan pertama dah berjaya. Hihi

Okay, dibawah ni cara cara masak dia ea :-

1) Tumis bawang putih yg telah dicincang halus sampai kekuningan/angkat bau.Masukkan Lada Hitam dan Chili Flakes.

2) Kemudian Masukkan Sotong dulu. Bila sotong dah hampir masak, baru masukkan Udang dan Capsicum. Gaul rata. Masukkan bahan perasa. Zie guna Cukup Rasa + serbuk Lada putih.

3) Kemudian masukkan Spaghetti (Oh ye, masak spaghetti duluan ea. Rebus + Minyak sedikit utk elakkan dia dari melekat sesama sendiri). Gaul rata.

4) Siap! Selamat mencuba ^_^