Makan Malam

Malam tadi lewat koooo Zie sampai rumah. Di Kuching sejak dua menjak ni, asal petang je... hujan. Petang je... hujan. Bukan hujan biasa² plak tu. Hujan yg ala² ribut kecil... huhu. Kepayahan nak drive. Selalu sampai rumah hampir nak jam 7mlm.. hmmm

....kita sebagai isteri and ibu ni, sure lah sampai² je terus ke dapur. Jadi bibik...hahaha. Disebabkan husband pukul 8pm perlu pergi keja (ada latihan khas dorg malam tu..huhu), terpaksa ler masak express je ^_^

::
::
::
::

Tadaaa!!! Inilah dia masakkan express zie tu. Bila zie kata nak masak makanan express... goreng²an ler maksudnya. Cepat dah pantas. Hihi. Zie namakan masakan zie ni --> Spicy Fried Quail with mix-herbs. Served with creamy mushroom soup ^_^

....kena bagi nama dalam bahasa omputih, baru sound glamer sikit... eh! Hahaha. 

Burung puyuh ni Zie belah bahagian perut dan dada dia je. Tak nak belah dua. Kalau kau belah dua, bila kau nak hidangkan dalam pinggang nanti... tak cantik sangat kooo. So kena belah bahagian perut dan dada, dapat ler result dia macam gitu bila kau buat plating...lalalala

...its all about presentation bebeh. hahaha. Lepas tu zie deep fry dia je. Sebelum goreng tu zie gaulkan dgn tepung utk mengoreng perisa mamak. Then campur oregano dan parsely. Masa kau goreng, if kau takde Chili flakes, kau buat ler chili flakes sendiri. Blend je cili kering sampai jadi flake. Tak yah beli mahal²..hihi

Side dish dia plak, zie buatkan creamy mushroom soup.Takde ler makan kering je kan. Kelam kabut gak zie berperang kat dapur tu. Coz kena siap masak sebelum 8 mlm. Nasib hanya ambil masa 30minit je. Nanti rajin zie share resepi ye.

...still lagi hutang resepi Fettuccine Carbonara. Hahaha.